Til forsiden af aarhusportalen.dk
Til forsiden
guide til oplevelser i Østjylland
Menu
Kunst & udstilling
Musik
Scene
Guides
Spiseguiden.dk
FastfoodGuiden
Attraktioner
Highlights
Annonce
Soya
Foto: Anders Find
Sådan skal det gøres!
12-03-2007
Soya serverer sushi og kinesermad i den gode ende. Flot udvalg, rimelige priser, friske råvarer og indimellem ægte kunst.
Soya i Jægergårdsgade er både restaurant og take-away, og der er gang i spisepindene.
Vi ankom en tirsdag aften kort efter kl. 18, og da var stort set alle borde besat af spisende gæster.

Oppe ved disken sad der flere og ventede på deres take-away.

Her stillede vi os også op og ventede på, at vores venlige og kompetente værtinde tog imod endnu en telefonordre, hvorefter vi bestilte vores.

»Det varer ca. 20 minutter,« sagde hun og gik ud bagved i det travle køkken og afleverede ordren.

Efter et kvarters venten var det hele pakket og klart. Den store sushi-menu med 12 forskellige maki og nigiri til deling mellem Anne Marie og mig samt Soyas tallerken med fire retter til Thomas, der havde haft en hård dag på skolen og var meget sulten. Vi tog pakkerne med os og bredte dem ud på spisebordet.

Thomas med udkig til en meget stor portion flotte ris samt tallerkenen med sprøde og lækre grøntsager i en god og klassisk sauce kombineret med saftig kylling og cashewnødder, miniruller, grillede kinarejer og indbagt kartoffelmos.

En kæmpeportion, der sagtens kan stille appetitten for to. Pris: 86 kr.

Skepsis blev vendt

Anne Marie har tidligere prøvet sushi indkøbt i et supermarked, og det havde bestemt ikke været den store åbenbaring. Så hun var skeptisk, men dog indstillet på at kaste sig ud i en ny prøve-smagning, og denne gang gik det meget bedre.

»Hvor er det flot at se på nogle af dem er jo små kunstværker,« sagde hun og føjede til, at hun var meget overrasket over, så appetitligt, det hele så ud. Og da hun havde smagt de første eksemplarer, var hun solgt.

Med de 12 stk. sushi kom vi pænt rundt i Soyas udvalg.

Vi blev præsenteret for både nigiri (det er risklumpen med et stykke fisk eller skaldyr ovenpå) og maki (tangrullerne med fyld).

Der var blandt andet kæmperejer, tun, laks og en vegetarisk udgave med eksemplarisk avocado. '

Hertil det sædvanlige tilbehør som wasabi (stærk japansk peberrodspasta, som aldrig bliver en favorit hos Anne Marie), syltet ingefær og naturligvis soya.

Der blev taget og givet smagsprøver på kryds og tværs, og alle var glade. Fordi det smagte godt, og fordi kvaliteten var langt over middel.

Økonomi i pakken

Vi kunne have valgt sushierne enkeltvis i prislaget 14-22 kr., men der er bedre økonomi i at tage en bakke med 12 stk. til i alt 132 kr., som bringer prisen pr. stk. ned på 11 kr.

Soya har et forholdsvis stort menukort, der kommer rundt i såvel det kinesiske som det japanske køkken.

Priserne er de samme, uanset om man spiser i restauranten eller tager maden med sig.

Prisniveauet forekommer særdeles rimeligt, og man føler virkelig, at man får ekstra meget for pengene.

Anmelderne er i hvert fald ikke i tvivl. Man bliver mæt. Det smager godt. Alt er veltillavet. Der anvendes de bedste og friskeste råvarer. Betjeningen er venlig og effektiv. Konklusionen er klar Soya er bestemt en omvej værd, og vi drysser med glæde fem velfortjente stjerner ned over etablissementet i Jægergårdsgade.

Leveret af: Internetavisen Jyllands-Posten Print artikel Send artikel
fakta
Soya
Jægergårdsgade 60
8000 Århus C
Tlf. 8618 4388
Guide
Spiseguiden.dk
Restauranter, caféer, take-aways og catering. Nyt gastronomisk univers
Anmeldelser
Samlet oversigt over restaurationsanmeldelse
Samlet oversigt over restaurationsanmeldelser Spiseguiden.dk.
Aarhusportalen
Om guide.dk - Personoplysninger - Ophavsret - Annoncering - Kontakt
© Copyright 2006 - Portal Danmark - Grøndalsvej 3 - 8620 Viby J Ajour CMS | Itide