Til forsiden af aarhusportalen.dk
Til forsiden
guide til oplevelser i Østjylland
Menu
Kunst & udstilling
Musik
Scene
Guides
Spiseguiden.dk
FastfoodGuiden
Attraktioner
Highlights
Annonce
Manchester Restaurant & Pizzeria
Manchester Restaurant & Pizzeria ved det tidligere amtssygehus (nu Århus Sygehus). Her kan man bl.a. få mix kebab med lammekød, oksekød og brød. Foto: Emil Ryge Christoffersen
Gensyn med Manchester
23-09-2008
Der ryger flest pizzaer over disken, men Manchester bør besøges for sine spændende indisk-pakistanske retter.

Det er godt og vel fem måneder siden, vi sidst besøgte Manchester Restaurant & Pizza ved indgangen til det tidligere amtssygehus, og dengang var det pizzaerne, vi testede til tre pæne stjerner.

Men det var også dengang, vi opdagede, at Manchester har en række indisk-pakistanske specialiteter på kortet (det har med ejernes baggrund at gøre), og vi lovede at komme tilbage.

Det er netop sket. Samme hold ankom en tirsdag aften ved 18-tiden til restauranten. Det var råkoldt, og det småregnede, så vi glædede os til at få nogle spændende retter med masser af varmende, hotte krydderier.

Og det var lige, hvad vi fik. Og det kan også allerede her afsløres, at vi ikke gik sultne fra bordet.

Der var rigelige mængder af mad.

Der er otte forskellige retter at vælge imellem, den ene var dog aflyst denne aften, nemlig Qabulien, som er ris med lammekød, rosiner og gulerødder.

Diverse risretter

Men ellers var der frit slag mellem risretter med kylling, kebab, lam, okse og diverse.

Fie og jeg valgte qurma chalau og Pallaw, som er stort set identiske, bortset fra, at pallawen er med farvede ris. Begge retter er med kofta, kylling og bønner samt salat og brød. Prisen er også den samme: 69 kr.

Mikkel gik efter en mix kebab med lammekød og oksekød til 99 kr.

Ventetiden var forholdsvis lang, og vi går ud fra, at det ikke er specialiteterne, men pizzaerne, der ryger flest af i butikken. Men det lille restaurant-lokale er hyggeligt, og musikken var det meste af tiden til at holde ud at høre på, så det gik.

Retterne blev serveret på de dugdækkede borde, og det var sandt at sige nogle imponerende portioner.

Sammen med tallerkenerne kom også en kurvfuld lune og sprøde fladbrød, ifald man skulle være mere sulten.

Tilpasset dansk smag

Sammenfattende kan man sige, at alle tre retter i deres udgangspunkt var originale nok, men tilpasset dansk smag og også i en vis grad køkkenets formåen.

Men alligevel var det sympatiske serveringer. Risene var løse og velkogte med bid, og det var, som dét skulle være. Bønnerne med kylling var en god oplevelse. Der var styrke i smagen, og der var også skruet forholdsvis pænt op for krydderierne. Det samme kan siges om koftaen (som egentlig er en krydret kødbolle), der denne aften var skiftet ud med en slags flad, stærkt krydret hakkebøf, som fik aftenens absolutte topkarakter.

Mikkel var knap så tilfreds med sit lammekød, som var til den tørre (opvarmede?) side.

Risen kunne måske have været tjent med lidt ekstra krydderi - kardemomme, kanel, rosiner - men klarede sig igennem. Salaten var frisk med et væld af tomat, agurk, majs, oliven, chili og et stænk dressing af sandsynligvis yoghurt.

Oven i det hele kom så også et skud stegte kartofler.

Konklusionen er, efter at vi har vejet de forskellige elementer op mod hinanden, at nok får man ikke det originale, stærkt duftende og lokkende orientalske køkken på Vestre Ringgade, men dog god mad i store portioner til absolut rimelige priser. Et rart alternativ til den øvrige fast food og bestemt sine fire stjerner værd.

Leveret af: JP Århus Print artikel Send artikel
fakta
Manchester Restaurant & Pizzeria
Vestre Ringgade 72 (ved Amtssygehuset)
8000 Århus C.
Tlf. 86 18 84 99

Åben:
alle dage 16-21.30

Prisniveau:
(specialiteter): 69-99 kr.

Bonusinfo:
Nydelige lokaler

Levering:
Ja

Ventetid:
25 minutter
Guide
Spiseguiden.dk
Restauranter, caféer, take-aways og catering. Nyt gastronomisk univers
Anmeldelser
Samlet oversigt over restaurationsanmeldelse
Samlet oversigt over restaurationsanmeldelser Spiseguiden.dk.
Aarhusportalen
Om guide.dk - Personoplysninger - Ophavsret - Annoncering - Kontakt
© Copyright 2006 - Portal Danmark - Grøndalsvej 3 - 8620 Viby J Ajour CMS | Itide